عسل کوهستان دارای مواد طبیعی مفیدی برای سیستم حافظه انسان است که با مصرف آن میتوانید به تقویت حافظه خود کمک کنید.عسل کوهستان در واقع قدرت حافظه را افزایش میدهد و برای افراد کم هوش یا دچار مشکلات حافظه انتخاب مناسبی خواهد بود.دلیل مصرف عسل کوهستان به عنوان ماده ای مفید برای دستگاه گوارش نیز همین است.

عسل ۴ مغز سرشار از پروتئین و مواد معدنی بوده و بسیار مقوی و انرژی زاست. از دیگر خواص این محصول می توان به فسفر، آهن، منگنز، مس و روی، کلسیم و پتاسیم، انواع ویتامین های B`A و E، انواع پروتئین ها و املاح ضروری و اسیدهای چرب غیراشباع که برای بدن مفید و حیاتی هستند اشاره نمود.

ترکیب عسل طبیعی با باکتریهای درمانگر پروبیوتیک محصول سلامت بخش منحصر بفردی را به وجود آورده است. خواص این محصول علاوه بر ارزش غذایی که دارد باعث تنظیم و تقویت سیستم ایمنی بدن، بهبود کارائی دستگاه گوارش، کاهش کلسترول، کاهش ابتلا به بیماری های قلبی و سرطان می شود.

عسل خارشتر، یک خوراکی بسیار آرامش بخش است که می تواند برطرف کننده استرس و اضطراب باشد. این عسل معمولا برای افرادی که از مشکلات روحی و ضعف اعصاب رنج میبرند، بسیار مفید و موثر است. همچنین خواص دارویی انرژی زا و تقویت سیستم ایمنی، تقویت مغز و اعصاب، درمان رماتیسم را دارد.

عسل شکلاتی یکی از خوشمزه ترین و پرطرفدارترین عسل های موجود است. همچنین خواصی مانند: بهبود حافظه، انرژی زا و بهبود خلق و خو، کمک به افراد مبتلا به بیماری آلزایمر، کاهش فشارخون، کمک به درمان سرفه، درمان کاهش اشتها را در خود دارد. عسل شکلاتی می تواند جایگزین مناسبی برای سایر شکلات های صبحانه شود.

برخی تا نام این نوع از عسل را می شنوند تصور می کنند که در این نوع از عسل خامه مخلوط شده است. اما به طور کلی عسل خامه ای به دلیل بافت نرم و کرم مانندی که دارد با این نام شناخته می شود و در اصل هیچگونه خامه ای به آن اضافه نشده است. عسل خامه جزو عسل های مرغوب بالکان می باشد. این نوع عسل، خالص، خام، فرآوری نشده و تصفیه نشده است. به همین دلیل حاوی آنزیم ها، ویتامین ها و مواد مغذی و مفید می باشد.

عسل چهل گیاه به جهت تاثیر گیاهان دارویی مختلف خواص دارویی و ارزش تغذیه ای بالایی دارد و از مهمترین خواص این عسل می توان به تقویم قوای عمومی بدن، تقویت سیستم قلب و عروق، مفید برای دستگاه گوارش، درمان زخم و سوختگی ها، تقویت سیستم ایمنی بدن، درمان سرماخوردگی و تقویت کننده حافظه و سیستم عصبی اشاره کرد.

عسل اسطوخدوس دارای طبع گرم بوده و تا حد زیادی فواید سلامتی گیاه اسطوخدوس را در خود دارد. از مهم ترین فواید سلامتی عسل اسطوخدوس می توان به درمان افسردگی و اضطراب اشاره کرد. براساس یک مطالعه علمی در اسپانیا مشخص شد که عسل اسطوخدوس دارای مقادیر قابل توجهی از آمینواسید تیروزین است.

از ویژگی های عسل آفتابگردان که دارای خاصیت ضدمیکروبی است و برای بهبود و درمان زخم، تسکین سینوزیت توصیه میشود. همچنین عسل آفتابگردان حاوی مقادیر زیادی آنتی اکسیدان که برای درمان سرماخوردگی و آنفلوانزا و علائمی مثل عطسه، سوزش گلو و تب بسیار مفید است.

عسل گون یکی از عسل های مغذی است که از آن به عنوان ماده ای دارویی و درمانی نیز استفاده می شود. عسل گون به منظور درمان و کاهش دردهای مفصلی، استخوانی و آرتروز است. همچنین به دلیل محتوای خود به عنوان ماده ای خوراکی دارای خواص ضدالتهابی شناخته می شود. علاوه بر آن دارای خواص ضدآلرژی و حساسیت است.